レシピ【その２】
食感とコクの饗宴！根菜と豚肉の自家製つぶつぶ味噌炒め
レシピ【その３】
旬を味わう「彩り野菜のつぶつぶ味噌ディップ」
レシピ【その４】
旨味を閉じ込める「鶏肉ときのこの味噌ホイル焼き」
レシピ【その５】
夏の定番を格上げ「つぶつぶ味噌の冷や汁」
昭和12年開院、三代に渡る"業"をご実感下さい
BLOG
黒味噌を衛生検査に通しました。
院長おすすめ商品 2026.01.29
（一財)岐阜県公衆衛生検査センター様で
当社の黒味噌の衛生検査をしていただきました。
| 一般細菌数 | 3,700個/g |
| か び | 陰 性 |
一般細菌の中にはお味噌の麹などの善玉菌も含まれ
悪玉菌などが多いと3万とかの数値になるのだとか。
カビも一切見つからず
わかっていることですが科学的裏付けで
皆様に安心を提供できるのではないかと思っています。
黒味噌へのこだわり こちら
つぶつぶ天然醸造 味噌 身体にやさしいレシピ
レシピ【その１】
香ばしさが際立つ！自家製つぶつぶ天然醸造味噌の焼きおにぎり
天然醸造のお味噌
その他身体に良い調味料類の販売はこちら
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