0
¥0

現在カート内に商品はございません。

MIKURA 玄米黒酢 玄(しずか)900ml

¥2,300 税込
関連カテゴリ
数量
カートに追加しました。
カートへ進む
三重県産玄米多気町産特別栽培の玄米のみから造った玄米酒を原料に「静置醗酵」を用いて木桶でじっくり仕込み、味わい深くコクのある熟成玄米黒酢です。

一年に一度の寒仕込みの製法(日本酒を造る黄麹使用)から、通年醸造できる熱に強い黒麹を用いる製法に改良しました。

自社でもろみ(玄米酒)を作り、その後酢酸発酵に移行する木桶で作る玄米酢。仕込み日数はおよそ200日。

玄米のコクが感じられ、爽やかなクエン酸アミノ酸のパワーがあふれます。調理にもオススメです。水割、豆乳、牛乳割、焼酎割、トマトジュース割オレンジジュース割など。

調理は加熱にも強く、中華料理、黒酢あんかけなど、フライパンで熱する料理にも適しています。

納豆や味噌汁に入れても。大根おろしにかけたり、煮干し、小魚の黒酢漬けにすると、魚も柔らかくなり、ダシとカルシウムの染みた黒酢を料理に使うこともできます。

原材料:玄米(三重県産)
アレルギー表示:なし
ショップガイド

配送について

配送エリアによって配送便・配送料が異なります。
ご購入金額の合計が10,000円(税込)以上になる場合、配送料は無料になります。
ただいま送料キャンペーン期間中!5,000円以上お買い上げで送料無料

詳しくはこちら

お支払い方法について

「銀行振込」「代金引換」をご利用いただけます。

詳しくはこちら

キャンセル・返品について

ご注文確定後、お客様のご都合によるキャンセルや商品変更・返品はお受け致しかねますのであらかじめご了承ください。

詳しくはこちら

お問い合わせ

当店に対するご意見ご感想、お問い合わせなど、下記リンク先のフォームよりお気軽にお尋ねください。

詳しくはこちら

カテゴリ一覧

ページトップへ
ポイント: 21pt