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ほうろくの米だま

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静岡県磐田市で、お米の育つ力を最大限に引き出し栽培したお米を、小さな製粉所でオリジナルの米粉に。
ほうろく菜種油で、贅沢に揚げた米粉の揚げ玉です。

★こだわりのポイント
ベーキングパウダーはノンアルミ。
塩は海水100%天日と平釜「海の精」。
遺伝子組み換えではないコーンスターチ。

★こんな用途にお使いください
・お料理のコク出しに!
・スープやサラダのトッピングに!
・麺類の薬味に添えて!
・ご飯に混ぜておにぎりに!
・お好み焼き、たこ焼き、焼きそばにも!
・おやつにおつまみに、そのままポリポリ!

全て手作業で作られています。工程はいたってシンプルですが、焦がさず、一番美味しく食べられる黄金色の状態で揚げられます。
ほうろく菜種油は大変酸化に強いので、揚げたてをすぐにパッケージングすることで 新鮮でカリカリサクサクの状態を保ちます。
海の精の程よい塩気が、菜種油と国産米粉の香りと旨味を引き立てます。料理にはもちろん、そのままでも美味しく召し上がれます。
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